| 港の朝市 原 義信(5組) 2015年5月31日(日) 5:39 |
今朝はAM05:10着。それでも整理番号21番札。さすがに熱烈マニアは夜明け前から並ぶ。
マダイ活魚 \3,500-(2匹) ヒラメ活魚 \2,200〜\2,400(10匹) ←禁漁中だが、定置網に入るのは仕方ないので。 石鯛活魚 \1,400〜\1,800-(15匹) ←冬〜春が旬ですが、まだ獲れる。 伊勢エビ活魚\1,300〜\1,800(2匹) ←捌けないし、高いのでパス
あとは普通の定置網にかかったお魚クン達(ホウボウ、ムギイカ、マアジ、サバ、カツオ等)や、回り物(仕入品)など。 魚市場のスタッフは目利きなので、仕入品も鮮度や扱いが良く安心との事。 連れ帰ったのは小型のマアジ10匹(晩御飯にタタキ=旨い)、ムギイカ(捌き中に指に吸い付くのが哀れ)、場外売場の茹でマダケ(炊き込みごはん=旨い。モウソウダケより柔らかいが香りは薄い)
午後はフラリと噴火騒ぎの箱根に出掛ける。やはりクルマは少ないなぁ。 乙女峠の「峠茶屋=道の駅?」でナマ山椒を発見!。箱に\100-入れて、勝手に持ち帰るシステム。 生まれて初めて見る粒状態に感心(?)。これで休憩嬢と張り合えそうだが、調理方法が解らない(笑)。
番宣:今日は茅ヶ崎の魚市場に出没のため、AM06:00頃出発予定。ヒマなオッサンはそれなりに多忙かも。
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| 《みんなのきょうの料理》 休憩星人 2015年5月31日(日) 7:00 |
Yahooとかで上記のタイトルで検索して、そこからまた《山椒》で検索するとOK 山椒の佃煮やちりめん山椒のレシピが載ってます。 山椒は枝つきのまま洗って、湯がいて、水にさらして、凍らせる。カチコチになってからゴシゴシ揉んだら枝がきれいに取れるそうです。少量なら最初に取ればいいですね。 クックパッドにはレシピがいっぱいでした(@ @)
いいなぁ 富士山が見れて☆☆☆ 昨夜の地震いかがでしたか? そちらも強い揺れでしたか? 無事なようで安心です。
頑張るマンさん 長期戦お疲れ様。今日は主婦休業日で、どうなるのかな?応援してます。 |
| 地震速報(震度4) 原 義信(5組) 2015年5月31日(日) 10:02 |
PM08:24 何もする事のないオッサンはすでに寝息を立てていました。 横揺れで眼が覚める。「あぁ、また地震ネ。」「ショーガナイなぁ・・・」と、この程度しか反応しない(悲)。 体感震度は東北大震災時と同じ程度かなぁ。隣りの二宮町で震度5はやりすぎの感もある。 突然ドーンという音。ドーシタのかなぁと見たら、スタンド式大型の姿見が倒れていました。
結局、被害は有りませんでしたが「家具の固定は必要です。」と痛感した次第です
近日公開:山椒の高級料理
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| 太っ腹&&& 25年会幹事 2015年5月31日(日) 10:15 |
*****<<PM08:24 何もする事のないオッサンはすでに寝息を立てていました>>****
さすが...原チャンらしい・・・わが道を行くて感じかな**** 今日此れ〜〜棟上げと&奈良の富雄に打ち合わせに行きますが””” 地震!!くれぐれも用心^^用心””” 山椒を湯がいて魚とも活けるん違うカナ・・山椒苦いけどネ!!! |
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